Nyheter
17 juni 2024

Höjning av standardtemperaturen för frysta livsmedel till -15°C?

Kommer du att ansluta dig till rörelsen?

 

Ny forskning som utförts av branschexperter på DP World (Dubai Port) har startat en diskussion inom kyltransportsektorn. De förespråkar en justering: att sänka standardtemperaturen med tre grader. Denna till synes lilla förändring skulle, enligt resultat från ansedda akademiska institutioner som International Institute of Refrigeration, University of Birmingham och London South Bank University, kunna ge monumentala fördelar. Det uppskattas att ett sådant skifte skulle kunna minska koldioxidutsläppen med svindlande 17,7 miljoner ton per år, vilket motsvarar utsläppen från 3,8 miljoner bilar varje år. LoadLok vill känna vad våra värderade kunder tycker om en potentiell förändring av kyltransportpraxis, som syftar till att minska koldioxidutsläppen och främja miljömässig hållbarhet.

12 % energibesparing

Traditionellt har frysta livsmedel transporterats och lagrats vid en standardtemperatur på -18°C, en norm som har varit oförändrad i över nio decennier. Denna praxis medför dock en betydande miljöpåverkan. För varje grad under noll som maten förvaras krävs ytterligare två till tre procent energi. Genom att höja standardtemperaturen till 15°C skulle man kunna uppnå betydande energibesparingar på mellan fem och 12 procent.

DP World går i spetsen för ett branschomfattande initiativ för att undersöka möjligheten att genomföra en sådan temperaturjustering. Deras koalition, som inkluderar framstående organisationer som Daikin, AP Moller-Maersk, Global Cold Chain Alliance, Kuehne + Nagel och Lineage, syftar till att driva kollektiva åtgärder för hållbara kyltransporter.

LoadLok stöder rörelsen

Efterfrågan på frysta livsmedel ökar, särskilt i utvecklingsländer där konsumenternas förändrade preferenser och överkomliga priser driver på marknadstillväxten. Ineffektiv kyllogistik bidrar dock till matsvinn, och uppskattningsvis 12 procent av den årligen producerade maten kasseras på grund av otillräcklig infrastruktur för kylkedjan.

Dessutom förvärrar klimatförändringarna den osäkra livsmedelsförsörjningen, och händelser som extrema värmeböljor i regioner som Pakistan leder till betydande skördeförluster. Därför blir behovet av motståndskraftiga kylkedjesystem alltmer uppenbart. Genom att införa mer hållbara metoder för kyltransporter kan vi minska matsvinnet, trygga livsmedelsförsörjningen och skydda näringsresurserna i en tid av miljöutmaningar.

När vi navigerar genom komplexiteten i moderna livsmedelsförsörjningskedjor erbjuder initiativ som DP Worlds koalition en ledstjärna av hopp. Genom att kollektivt ta itu med kyltransporternas miljöpåverkan kan vi bana väg för en mer hållbar framtid och säkerställa tillgång till säker och näringsrik mat för kommande generationer.

 

Låt oss veta vad du tycker om att höja standarden för frysta livsmedel. Kommer du att ansluta dig till rörelsen? LoadLok stöder justering till -15 grader.

Mer om IsoLok

Högpresterande isolerade skott med Clever Foam- och Panel Technology.

Detta kan också vara intressant för dig

Visa alla objekt

Ordlista / Jargong

Förkortningar och andra tekniska termer förklaras

Läs mer

Det nya aluminiumsystemet IsoLok 3073 Alu RS Track

Ett banbrytande skenorsystem av aluminiumprofiler som är utformat för att öka nyttolasten och produktionseffektiviteten

Läs mer

Höjning av standardtemperaturen för frysta livsmedel till -15°C?

Kommer du att ansluta dig till rörelsen?

Läs mer

Den mest optimala Multitemp-lösningen för kylda transporter: IsoLok Cool eller Frigo-serien?

Hur väljer du den mest optimala lösningen för din applikation? LoadLok-rådgivning

Läs mer